Sup Telur + Tauhu kering + Soohon
Bahan-bahan:
2 biji telur ayam
1 keping tauhu kering
1 bungkus kecil soohon
1 biji kentang - potong dadu sederhana besar
1/2 biji bawang besar - tumbuk
3 ekor udang kering - tumbuk
1 ulas bawang putih - tumbuk
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Air secukupnya
Cara membuatnya:
- Didihkan air suku periuk
- Masukkan bahan tumbuk dan biarkan mereneh seketika
- Masukkan kentang dan biarkan hingga kentang empuk
- Masukkan tauhu kering dan soohon
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa
- Last sekali baru masukkan telur, sebiji sebiji
- Tunggu hingga telur keras baru di gaul
- Angkat dan hidangkan
Sambal Tok Tok
Bahan-bahan:
4 biji lada cili padi
1/2 genggamm ikan bilis
1/2 biji bawang besar
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara membuatnya:
- Goreng dengan minyak yang sedikit lada cili padi, ikan bilis dan bawang
- Jangan sampai garing sangat, agak-agak layu angkat dan masukkan dalam lesung batu
- Masukkan sekali garam dan serbuk perasa
- Tumbuk semua bahan hingga separa lumat atau mengikut kehendak sendiri
- Siap
0 comments:
Post a Comment